Großküchentechnik
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Pirge Ecco Şef Bıçağı (2,5 mm kalınlık, enjeksiyon saplı)
Pirge
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Produktdetails
- Herkunft
- Türkei
Beschreibung
Gastronomi öğrencileri ve profesyonel şefler için tasarlanmış, 2,5 mm kalınlıkta şef bıçağıdır. Buzul ısıl işlemle sertleştirilmiş, molibden ve vanadyum alaşımlı yüksek karbonlu paslanmaz çelikten (1.4116) üretilmiştir. Ergonomik, hafif ve 7 farklı renkte hijyenik enjeksiyon sap yapısına sahiptir; kesici ağzı kolayca yeniden bilenebilir.
